广州的第三代试管婴儿技术在理论上可以进行性别选择，但这一操作受到严格的法律和伦理限制。

　　在中国，通过试管婴儿技术选择性别是违法的，除非存在特定的医学需要，如性染色体遗传病的风险。

　　进一步解释，虽然第三代试管婴儿技术(PGD/PGS)可以用于诊断遗传疾病并筛选健康胚胎，但其主要目的是为了优生优育，避免遗传病传递，而不是为了满足父母的性别偏好。

　　综上所述，虽然第三代试管婴儿技术在理论上可以进行性别选择，但在广州，这种选择受到法律和伦理的严格限制，不能作为常规手段来确保生男孩。

目前在国内非医学需要的胎儿性别鉴定和选择是被严格禁止的，包括在试管婴儿技术中。

试管婴儿技术主要是为了帮助那些有生育困难或遗传疾病风险的夫妇实现生育愿望，而不是用于选择胎儿性别。

即使在广州或其他地区进行第三代试管婴儿，也不能保证百分百怀上男孩。这种基于性别选择的生育需求是不符合法律和伦理规范的。

第三代试管婴儿的技术确实是可以实现胎儿性别选择，但是在国内是禁止非医学需求做胎儿性别选择的，其中就包括了第三代试管婴儿的技术在其中。同时三代试管婴儿技术是一项复杂的辅助生殖技术，也是不可以百分百实现生男孩的，会出现一定的误差。